在“3·15”晚会上，央视曝光了七家企业在虾仁产品中超标使用食品添加剂磷酸盐、虚假标注标签信息等问题。对此，高县市场监督管理局高度重视，迅速部署行动，对辖区内的冻库、商超、农贸市场、水产品经营店、社区生活便利店等经营虾仁产品的重点场所开展专项监督检查工作。

检查过程中，行政执法人员重点排查了经营单位是否有销售“3·15”晚会曝光的虾仁生产企业的产品，严格防止不合格产品流入高县市场。同时，通过冷冻及肉制品经营户微信群通报相关情况，责令经营者立即开展自查，对不合格产品严格下架。